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Curso on-line Cozinha & Liberdade

Aprenda a organizar pré-preparos que permitem finalizações em 30 minutos ou menos.

Blog do Cozinha & Liberdade

Receitas, dicas e truques

Receita: Escabeche de Sardinha

Hoje é dia de receita no Cozinha & Liberdade, aprenda a fazer Escabeche de Sardinha. Uma prato rápido, fácil e delicioso!

Filé de Frango à Liberdade – rápido e ideal para congelar

No curso Cozinha & Liberdade você aprende 7 tipos de cortes a partir do peito de frango para pratos diferentes. Mas, tem um em especial que é sinônimo de liberdade e representa muito bem o conceito do nosso projeto. Por isso mesmo, esse prato leva o nome de Filé de Frango à Liberdade! É ele que vou te ensinar hoje!

Há seis anos fui trabalhar em casa para passar mais tempo com meus filhos, mas não foi bem isso que aconteceu. Fazer café, almoço, lanche da tarde, jantar e ainda lavar a louça me fez refém da cozinha. Eu não preparava as refeições feliz e isso com certeza influenciava o resultado. Um dia decidi inverter o jogo e fazer a cozinha trabalhar para mim. Assim nasceu o projeto Cozinha & Liberdade.

Cozinha & Liberdade